حساسیت به شیر گاو در نوزادان و شیرخواران
دوشنبه ۱۳ مرداد ۱۳۹۳
بدون دیدگاه
حساسیت به پروتئین های شیر گاو خود را به صورت بی قراری و کولیک در شیرخوار نشان می دهد. وقتی مادر شیر گاو مصرف می کند پروتئینی به نام بتالاکتالبومین ( beta lactalbumin ) از راه روده او جذب و وارد شیرش می شود. بتالاکتالبومین با ورود به دستگاه گوارش شیرخوار باعث بروز واکنش افزایش حساسیتی یا همان آلرژی به پروتئین شیر گاو می شود ( Cows Milk Protein Allergy ) . مقدار بتالاکتالبومین در شیر مادرانی که فرزندانشان دچار کولیک شیرخوارگی بوده اند بیشتر از مادران دیگر بوده و بیش از نیمی از این مادران با حذف شیر گاو از برنامه غذایی خود کاهش بی قراری را در شیرخوارشان مشاهده کرده اند. این پرهیز غذایی برای مادرانی که کودکانشان… ادامه مطلب »
